Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Таджин пісний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 300г
  • зелений горошок (консервований) - 250г
  • турецький горох (нут) (варений) - 250г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • вершкове масло - 50г
  • сир - 100г
  • яйце - 6 шт.
  • яйце (варене) - 1 шт.
  • перець, сіль - за смаком
  • рослинне масло - для фритюру.

Щоб приготувати Таджин пісний необхідно:

Нарізати картоплю соломкою, посолити і посмажити у фритюрі. Загасити горошок у вершковому маслі і додати в картоплю, посолити і поперчити. Додати нарізані соломкою сир і варене яйце, потім збиті сирі яйця. Добре розмішати. Викласти все в змащену олією форму і запікати в гарячій духовій шафі 15 хвилин.


рецепти по кроках
5
8
5
4
Смажена картопля з грибами і шкварками Равіолі з грибами і шинкою Легкий салат з креветками Таратор з овочами
Ще рецепти розділу ...
Мшалуаш

Розвести томатну пасту 2 склянками води, налити в каструлю разом з рослинним маслом, додати товчений часник, кмин, м'яту і сіль. Тушкувати на помер

Сардини, смажені в тесті

Рибу очистити, видалити хребетну кістку, посолити, вмочити в тісто з борошна та яєць і обсмажити в добре розігрітій рослинній олії. Подавати зі скибками

Локшина з м'ясними кульками

Пропустити м'ясо через м'ясорубку, додати сире яйце, дрібку чорного перцю, корицю, мелені бутони троянди, посолити за смаком і сформувати з цієї мас

Мослі по-тунисски

Зробити в підготовленій баранячої нозі глибокі надрізи. Розвести в 2 ст. води сіль, мелений чорний перець і трохи шафрану. Полити м'ясо цієї рідина

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої