Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра морквяна з маслинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 500г
  • оливкова олія - 100г
  • бринза - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко звурдженого сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • зелені маслини - 25г
  • чорні маслини - 25г
  • часник - 1/2 головки
  • аджика - 1 ст.л. аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
  • оцет - 2 ст.л.
  • кмин - 1/2 коф.л.
  • сіль.

Щоб приготувати Ікра морквяна з маслинами необхідно:

Морква очистити, відварити у воді і розтовкти в пюре. Розвести аджику невеликою кількістю води. Очистити і розтовкти часник. Розмолоти кмин. Все це додати в морквяне пюре. Посолити за смаком. Полити оцтом і оливковою олією. Прикрасити маслинами і нарізаною паличками бринзою.


рецепти по кроках
4
6
5
7
Ламаджо - вірменська піца Рулет з підчеревина з курагою і часником Житні булочки Котлети «Морквини» з фаршу
Ще рецепти розділу ...
Суп з кальмарів

Налити в досить велику каструлю оливкова олія, нагріти його і обсмажити дрібно нарізану цибулю. Додати нарізаного шматочками кальмара, замочені н

Оджа із зеленим горошком

Покласти зелений горошок в каструлю з рослинним маслом і розведеною склянкою води томатною пастою, додати аджику, кмин і товчений часник. Тушкувати

Кефтиу з баранячих мізків

Ретельно промити мізки, залити їх на деякий час холодною водою, потім відварити протягом 15- 20 хв у воді. Вийняти з води, злегка обсушити і на

ЧАКЧУКА (яйця, запечені з овочами)

Дрібно нарізану цибулю і часник злегка підсмажують в маслі, туди ж кладуть нарізаний смужками перець і половинки помідорів. Посипають сіллю і перцем і з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої