Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баклажани печені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 500г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • часник - 4 зубчики
  • кмин (мелений) - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • чорні та зелені маслини - кілька
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль.

Щоб приготувати Баклажани печені необхідно:

Спекти баклажани в духовій шафі або в золі. Через 30 хвилин вийняти їх, очистити від шкірки, потовкти з часником і луговим кмином, посолити. Покласти в салатницю, полити рослинним маслом і прикрасити маслинами і кружечками звареного круто яйця.


рецепти по кроках
8
5
4
5
Штрудель з яблуками Глазуровані сирки Салат з кавуна з сиром фета Рулет м'ясний з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Метаума з помідорами

Нарізати м'ясо шматками, посолити, посипати чорним перцем, коріандром і обсмажити в оливковій олії разом з крупно нарізаною цибулею. Додати замочений

Оджа з курячою печінкою і шлунком

[P] Очистити і вимити курячі печінку і шлунок, нарізати шматочками, покласти в каструлю з рослинним маслом, розведеною склянкою води томатної пасто

Мрузійя - яловичина з медом

Розрізати м'ясо на 7-8 шматків, покласти в каструлю, заповнити її на 3/4 водою і варити м'ясо 1,5 год або більше разом з каштанами. Коли м'ясо звариться,

Спагеті з бараниною або куркою

Нарізати м'ясо шматочками, покласти в каструлю, посолити, посипати чорним перцем і обсмажити в нагрітому оливковій олії протягом декількох хвилин разом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої