Пшоно перебрати від домішок, ретельно розмолоти в кавомолці або кухонному комбайні до стану однорідної борошна. Яблука, промити, очистити від Сердцева
|
Розігріти духовку до 180С. Вирізати 9 квадратів пергаменту й укласти їх в поглиблення форми, змащену маслом. Просіяти борошно, пекарський порошок і сіль
|
[P] Збийте масло з цукром до утворення пишного крему. Продовжуючи збивати, додайте жовтки, цедру, молоко і частина борошна. Останніми додайте білки, в
|
Масло і цукор збити дочиста, ввести яйця, молоко, лимонний сік і дрібно нарізану цедру, борошно з розпушувачем. Все добре вимішати і викласти тісто в
|