Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодні цукрові яйця


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор (дрібний) - 1кг
  • харчові барвники
  • цукрова глазур для склеювання половинок
  • готові цукрові квіти.

Щоб приготувати Великодні цукрові яйця необхідно:

Чудовий великодній подарунок для родичів і друзів. Їх можна зберігати вічно, загорнувши в серветки, в сухому контейнері. Їх можна їсти, але смак у них як у звичайного цукру.

Для їх приготування вам знадобиться шматок твердого картону розміром з лист, пергамент і дев'ять формочок у вигляді половинки яйця.

Вирізати шматок картону розміром з лист. Накрити його пергаментом і покласти на деко (яйця не можна запікати прямо на листі, так як жар металу розплавить їх).

На 9 яєць довжиною 10 см або 12 яєць довжиною 6 см. Висипати цукор у велику миску. Додати 3 столових ложки води і ретельно перемішати. Цукор буде виглядати практично сухим; головне, щоб він злегка злипнувся. Розкласти його по маленьким мисочка і капнути по 1-2 краплі барвника; перемішати. Перекласти цукор у формочки, ретельно і щільно його утрамбовуючи, інакше вони не будуть досить щільними, щоб триматися у формі яйця. Поки ви працюєте над одним яйцем, цукор, що залишився слід чим-небудь накрити. Набити формочку яйцем до краю, перевернути на картон і запікати при 100С протягом 10 хвилин, якщо формочки великі, і 5 хвилин, якщо маленькі. Запечені яйця перевернути і залишити на 2 хвилини. Потім за допомогою чайної ложки акуратно вискоблити середину яйця ложкою, залишаючи шкаралупу товщиною 1 см (у маленьких яйцях вискрібати середину не потрібно). Цей цукор можна використовувати для приготування інших яєць, додавши в нього краплю води. Отримані половинки яєць залишити на ніч, щоб вони висохли, потім з'єднати попарно глазур'ю. Залишити на годину або близько того перед прикрасою цукровими квітами.


рецепти по кроках
7
6
5
6
Солодка ковбаса Каймак Вершковий йогурт з ваніллю Вершкове поліно
Ще рецепти розділу ...
Кошики з зефіром

Борошно змішати з цукром і вуглекислим амонієм. Маргарин разом з борошном порубати ножем, поки не утворюються грудки, додати яйця (може бути тільки один яйц

Десерт з волоських горіхів

Горіхи бланшувати протягом 5 хв, відкинути на друшляк і зняти шкірку. Обсушити, промокнув серветкою. Фініки відварити і видалити кісточки. У глибокій

Десерт з баклажанів

Очистіть баклажани від шкірки і насіння, наріжте кубиками і залийте водою. Додайте оцет, через 5 ч воду злийте. Для сиропу в миску покладіть склянку з

Великодні цукрові яйця

Чудовий великодній подарунок для родичів і друзів. Їх можна зберігати вічно, загорнувши в серветки, в сухому контейнері. Їх можна їсти, але смак у

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої