Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пасхальна баба по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 350г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 25г
  • дріжджі (сухі) - 1 ч.л.
  • вершкове масло (розм'якшене) - 120г
  • молоко (тепле) - 150 мл
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • родзинки - 120г
  • цедра (дрібно терта) - 1 апельсина
  • прозорий мед (підігрітий) - 4 ст.л.

Щоб приготувати Пасхальна баба по-польськи необхідно:

Просіяти борошно, сіль і цукор у велику миску. Додати дріжджі, потім зробити поглиблення в середині. Додати вершкове масло, молоко, яєчні жовтки, сухофрукти і цедру. Замісити тісто. Перекласти на поверхню, посипану борошном і місити 10 хвилин, поки тісто не стане гладким і еластичним. Покласти тісто у форму місткістю 1.25 кг. Накрити плівкою, змащеною маслом і залишити в теплому місці на 1 годину - поки не підніметься.

Розігріти духовку до 190С і випікати бабку 45-50 хв. Остудити у формі протягом 5 хвилин. Перевернути на грати і змастити підігрітим медом. Подавати бабку, порізавши скибочками, з вершковим маслом.


рецепти по кроках
6
10
8
5
Ромова баба Калакукко (фінський житній пиріг) Креветки в сирному соусі Весняний салат з моцарелою (для пікніка)
Ще рецепти розділу ...
Баба горіхова

Збийте масло з цукром і яйцями в піну, додайте сік і дрібно натерту цедру лимона, подрібнені ядра горіхів, какао. Потім влийте молоко і нарешті нд

Пасхальна баба по-польськи

Просіяти борошно, сіль і цукор у велику миску. Додати дріжджі, потім зробити поглиблення в середині. Додати вершкове масло, молоко, яєчні жовтки, су

Баба з рису по-марокканські

[P] Зварити рис в молоці, додавши цукровий пісок, ванільний цукор і вершкове масло. Остудити і розкласти в чашки. Просіяти цукрову пудру і какао, доб

Баба пухова

Склянки пшеничного борошна заваріть киплячим молоком і дуже ретельно розітріть, щоб не було грудочок. Прикрийте і остудіть до кімнатної температури. П

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої