Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодні кошички з Греції


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • дріжджі - 40г
  • молоко - 250г
  • вершкове масло - 50г
  • цукор - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • жир для змащення дека

Щоб приготувати Великодні кошички з Греції необхідно:

Ці дуже смачні і красиві кошички печуть на Великдень у Греції. У кошики греки кладуть різнокольорові великодні яєчка і дарують своїм рідним і друзям.

Борошно просіяти і зробити посередині лунку. Розкришити в неї дріжджі, додати трохи цукру і молоко. Вимісити опару і залишити її підходити на 15-20 хвилин. Потім додати в опару розтоплене вершкове масло, яйце, сіль і цукор і замісити тісто. Вимішувати тісто слід до тих пір, поки воно не почне відставати від рук. Готове тісто розкачати і нарізати на невеликі смужки. Ці смужки по дві скрутити спіраллю довжиною 30 см, а потім згорнути її в кільце. Укласти гніздечка на деко, змащене жиром, дати 15 хвилин підійти, а потім випікати 20 хвилин при 200С.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Грецькі біфтекі з фетою Мусака Лаханорізо (рис з капустою по-грецьки) Cкордалія (Skordalia)
Ще рецепти розділу ...
Рагу з баранини з білим вином

[P] Баранину очистити від жиру, нарізати шматочками, приправити перцем, сіллю і злегка обсмажити на олії з дрібно нарізаною цибулею. Потім доб

Карідопіта

Приготувати сироп, для чого в маленькій каструльці змішати мед і воду і розігріти на помірному вогні, поки не розчиниться мед. Дати сиропу закипіти, по

Різдвяна свинина з каштанами, бобами і спеціями по-лесбійських

Боби замочити на ніч, промити, промокнути боби серветкою. У великій каструлі закип'ятіть воду і киньте туди боби. Поваріть на маленькому вогні 35-40 ми

Великодній суп з баранячих потрухів (II)

Обробка баранячої голови: вимийте баранячу голову, вимочіть в солоній волі протягом 3:00, обсушити, розрубати на 2 частини і зв'яжіть їх разом шнуро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої