Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринована бринза


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бринза - 350г бринза - Сир з овечого молока. Молоко звурдженого сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • часник - 2-3 зубчики
  • суміш насіння перцю - 1/2 ч.л. і 8 насіння коріандру коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • лавровий лист - 1 шт.
  • чебрець або материнка - трохи чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • оливкова олія
  • гарячі тости, нарізані на квадрати.

Щоб приготувати Маринована бринза необхідно:

Нарізати бринзу кубиками, а часник - великими часточками. Злегка розтерти товкачем в ступці насіння перцю і коріандру (можна використовувати мелений перець і коріандр). Покласти бринзу з лавровим листом в банку з герметично закривається кришкою, перемежовуючи шари бринзи шарами часнику, перцю, коріандру, материнки або чебрецю. Залити оливковою олією так, щоб воно покривало бринзу повністю. Щільно закрити банку і залишити на 2 тижні. Готову бринзу намазувати на тости, присмачуючи зверху декількома краплями використаного при маринуванні оливкової олії.


рецепти по кроках
6
5
8
6
Мусака Креатопіта Пиріг грецький з лимоном і йогуртом Лаханорізо (рис з капустою по-грецьки)
Ще рецепти розділу ...
М'ясні фрикадельки в соусі авголемоно

З фаршу, рису, яйця, зелені з дрібно нарізаною цибулею вимісити однорідну блискучу масу, з якої зліпити кульки діаметром близько 2.5 см. Розтопити

Різдвяний восьминіг

[P] Нарізану цибулю спасерувати в суміші оливкової і вершкового масла до прозорості. Додати дрібно нарізані імбир і яблуко, курагу та ізюм. Все об

Васілопіта

Борошно насипати в миску, розкришити і додати дріжджі, яйця, вершкове масло, цукор, цедру, і сік апельсина, невелику кількість молока і ретельно пров

Катаіфі

Розігрійте духовку до 180С. Деко змочити холодною водою. Перемішайте волоські горіхи, мигдаль, цукор і корицю. Зробити з тіста прямокутник разм

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої