Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Грецька кухня

Салат зі смаженою халумі

Для рецепту вам буде потрібно:

листя салату
сир "Халумі" (твердий сорт) - 250г
яйце (збите) - 1 шт.
панірувальні сухарі - 2 ст.л.
масло - для смаження

для заправки:

оливкова олія - 3.5 cт.л.
оцет - 3 ч.л.
лимонний сік - 1 ч.л.
гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат зі смаженою халумі необхідно:

Обсушити промиті листя салату і розкласти їх на 6 тарілках. У банку з щільною кришкою змішати масло, оцет, лимонний сік, гірчицю, сіль, перець і добре збовтати - заправка готова. Нарізати сир на шматочки розміром 1 на 3 см, занурити в збите яйце, обваляти в сухарях. Підігріти на сковороді олію, обсмажити сир до утворення коричневої скоринки. Обсушити його на вбирає вологу папері. Залити листя салату заправкою, розкласти на них сирні кубики. Прикрасити, приміром, пелюстками нагідок.

рецепти по кроках
3	5	6	5
Саганакі з креветками	Креатопіта	Мусака	Грецькі біфтекі з фетою

Салат зі смаженою халумі

Для рецепту вам буде потрібно:

для заправки:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Креветки з фетою по-грецьки

Гардубей (сплетені кишки)

Різдвяне курабье по-смирнской

Мигдальний кекс Раванни