Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спанакотіропіта (пиріг зі шпинатом і сиром)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат - 1 кг
  • сир фета - 300г
  • тісто (готове) - 500г
  • зелена цибуля - 3г
  • рослинне масло - 1.5 чашки
  • молоко - 1 склянка
  • кріп - пучок
  • яйце (збите) - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • мускатний горіх (тертий) - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Спанакотіропіта (пиріг зі шпинатом і сиром) необхідно:

Шпинат добре промити, почистити, видалити коріння і жорсткі частини листя. Нарізати, посолити, міцно віджати всю воду і добре обсушити. Почистити і дрібно нарізати зелений лук, кріп. Потім додати шпинат, молоко, яйця, перець, мускатний горіх, півчашки рослинного масла і все це перемішати. Змастити деко олією і покласти на нього кілька шарів розкачане тісто, попередньо змастивши їх маслом. Викласти начинку на тісто, рівномірно розподіливши її на всю поверхню, закрити її рештою шарами тіста. Пекти на середньому вогні приблизно 1 годину.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Пиріг по-грецьки Луково-сирний закусочний пиріг Осетинський пиріг Пиріг з фетою
Ще рецепти розділу ...
Сирно-картопляний пиріг

[P] Для тіста: борошно перемішати з 2 пучками солі. Додати плавлений сир і масло. Швидко вимісити тісто. На півгодини поставити в холодне місце і по же

Лимонний пиріг з сиром

Розігрійте піч до 180С. Змастіть маслом жароміцний посуд з прямими краями. На дно покладіть пергаментний папір. Наріжте бісквіти і розкладіть їх, ср

Цибулевий листковий пиріг з сиром рокфор

Очистіть цибулини і поріжте дуже тонкими кільцями. Розтопіть 125 г масла на маленькому вогні, додайте цибулю і цукор і пасеруйте до тих пір, поки цибуля

Пиріг яблучний з сирною скоринкою

Борошно просіяти в миску і порубати з вершковим маслом, додати сир (або сир) і добре розмішати. Збити яєчний жовток з водою і вилити в миску. Ви М

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої