Плов з перепілки

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Плов з перепілки необхідно:

Обскубати, випатрати і помити перепілок. Якщо вони великі, розрізати навпіл. Посолити, поперчити і обсмажити в олії. Потім викласти їх у каструлю разом з цибулею. Як тільки цибуля набуде рожевий колір, кинути туди очищені і розм'якшені помідори. Залишити кипіти ще 10-15 хвилин, а потім додати ще 2 чашки води і рис. Зменшити вогонь і іноді перемішувати. Коли вода википить і рис буде готовий, зняти з вогню. Подавати зі свіжонарізаних перцем.

рецепти по кроках

Плов з горохом і квасолею

Горох і квасоля замочіть в холодній воді не менше ніж на 12 год, а краще на добу. Рис промийте 4-5 разів у холодній підсоленій воді і замочіть в гарячій

читати рецепт

Плов алі-мусамба

Баранину нарізати на порційні шматки і обсмажити на сковороді в маслі. Потім підлити невелику кількість бульйону, додати спассерованний ріпчаста лу

читати рецепт

Узбецький плов з куркою

Нарізати цибулю невеликими кубиками. Курку порізати на шматки, посолити і поперчити. Розігріти в казані соняшникову олію на сильному вогні, додати цибулю

читати рецепт

Плов з барбарисом і айвою

У розігрітий казан або котел кладуть курдючное сало і нагрівають, поки воно не розтопиться. Потім кладуть в сало нарізану кільцями цибулю і смажать до коричн

читати рецепт