Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Катаіфі (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • катаіфі (листи тесту) - 1кг
  • мигдаль (товчений) - 500г
  • кориця - 1.5 ст.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сухарі - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 2 склянки
для сиропу:
  • цукор - 1.5кг
  • вода - 4 склянки
  • сік лимона - за смаком
  • ванілін - за смаком.

Щоб приготувати Катаіфі (II) необхідно:

Перемішати мигдаль, корицю і сухарі. Деко змастити маслом. Взяти кілька пластів катайфі, відкрити і покласти туди 1 ложку приготованої начинки. Надати форму рулету і покласти на деко.

Після того як всі розміщено, розігріти вершкове масло і полити кожен шматок ложкою олії. Випікати при температурі 30-40 хв до появи рожевого скоринки. Поставити охолонути і зварити сироп. Розбавити у воді цукор і варити, додати ванілін і сік лимона. Сиропом полити катаіфі.


рецепти по кроках
8
6
11
5
Пиріг грецький з лимоном і йогуртом Лаханорізо (рис з капустою по-грецьки) Хортопіта Грецькі біфтекі з фетою
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп

Курку промити, залити холодною водою і варити до готовності, періодично знімаючи піну, щоб бульйон був прозорим. Посолити і додати добре промитий

Салат зі смаженою халумі

Обсушити промиті листя салату і розкласти їх на 6 тарілках. У банку з щільною кришкою змішати масло, оцет, лимонний сік, гірчицю, сіль, перець і хор

Запечений корінь петрушки

Почистити корінь петрушки, нарізати кубиками і покласти у форму з високими стінками. Посолити, поперчити корінь петрушки, налити оливкової олії, доб

Черветті на рожні (традиційне грецьке блюдо)

Заготовте молодого козеняти масою близько 10 кг. Освіжити і пронутруйте його. Натріть м'ясо сіллю, перцем і подрібненим часником. Змішайте разом 2 ст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої