Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста, запечена з вівсяними пластівцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пекінська капуста - 750г пекінська капуста - Дворічна рослина, в культурі вирощується як однорічна. Ніжні соковиті листя пекінської капусти ф ... "
  • вершки - 150 мл
  • вівсяні пластівці - 125г
  • часник - 1 зубчик
  • сир гауда (терта) - 125г
  • сіль, перець - за смаком
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • овочевий бульйон - 250 мл
  • петрушка (зелень) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Капуста, запечена з вівсяними пластівцями необхідно:

Капусту розрізати уздовж навпіл, бланшувати в підсоленій воді 3 хв, вийняти, відкинути на друшляк і обдати холодною водою. Вершки закип'ятити і перемішати з пластівцями. Часник порубати і додати до пластівців. Залишити на 10 хв. Додати сир. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом.

Змастити форму 1 чайною ложкою олії. Викласти туди капусту зрізом вгору і покласти на неї вівсяні пластівці. Розкласти зверху масло, що залишилося в пластівцях і влити бульйон. Запікати в духовці 20 хв при 220С. Подавати, посипавши листочками петрушки.


рецепти по кроках
7
5
6
4
Тушкована капуста з салямі Шніцель з молодої капусти Брюссельська капуста з беконом Нут з кольоровою капустою
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі в молочному соусі

Очищену кольрабі нарізати часточками, як морква. Припустити в невеликій кількості води і масла. По готовності заправити молочним соусом. Використовує

Капуста фарширована м'ясним асорті

Покладіть качан капусти в солону киплячу воду не накриваючи кришкою, доведіть до кипіння і залиште на маленькому вогні на 20-30 хвилин, потім воду злийте.

Капуста заварювана

Качан капусти розрізають на 4-6 часточок, заливають солоним окропом, кладуть у розсіл шматочки чорного хліба, м'яту або кмин і залишають під легким гнітом на

Брокколі, тушкована з печерицями в білому вині

Брокколі розібрати на дрібні суцвіття, товсту ніжку очистити і нарізати кубиками. Цибулю нарізати півкільцями, моркву нарізати поперек, круглими товстий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої