Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печена сирна паска (Ludmila)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 1 кг
  • вершки жирні - 50 г
  • цукати, родзинки - за смаком
  • борошно - 110г
  • яйце - 8 шт.
  • цукор - 170 г

Щоб приготувати Печена сирна паска (Ludmila) необхідно:

Пропоную свій рецепт сирної паски (списала з передачі "ДЖО" на СТС)

Сир, вершки, цукати, родзинки, цукор, борошно і 8 жовтків руками перемішати до однорідної маси.

Білки збити в стійку піну і обережно з'єднати з сирною масою. Змішати.

Викласти у форму, змащену вирощує. Маслом. Постукати формою кілька разів, щоб позбутися від надлишків повітря. Випікати при 180С.

Пробувала - вийшло смачно.


рецепти по кроках
7
6
5
6
Пасха полунична (без яєць) Сирна паска з цукатами Сирна паска з імбирними цукатами Печена сирна паска
Ще рецепти розділу ...
Пасха полунична

Сир пропустити через м'ясорубку на два рази. Додати сметану, цукор, ванілін, розм'якшене вершкове масло. Перемішати і додати полуницю порезаний

Великдень з морквою

Морква вимити, очистити, натерти на крупній тертці, пересипати цукровим піском. Коли виділиться сік, поставити на повільний вогонь і тушкувати, поки Морк

Великдень з рікоттою і маскарпоне

Форму для паски (пасочницу) прокласти подвійним шаром вологої марлі. Сир і маскарпоне добре збити міксером або блендером, що б не було грудок. До

Чудова паска

Сир протерти крізь сито, потім розтирати з 2 склянками цукру і 3 сирими жовтками. 400 г вершкового масла розтопити, зняти піну, злити осад чут

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої