Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паска звичайний (VEK)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 6 склянок
  • молоко - 2 склянки
  • яйце - 12 шт.
  • півсклянки розтопленого цукру
  • ванілін
  • родзинки
  • дріжджі - 50г

Щоб приготувати Паска звичайний (VEK) необхідно:

В українському рецепті описаний "Паска звичайний". Однак автор не цілком точно призводить процес приготування.

Приготування: Третина борошна заварити гарячим молоком, розмішати, щоб не було грудочок, додати дріжджі і дочекатися, поки підійде. Розтерти до білого кольору яйця, всипати решту борошна, добре вимісити і додати розтоплене масло, цукор і ванілін. Тісто має відставати від рук. Викласти в змащені жиром форми на третину висоти. Коли підійде, поставити в духовку.


рецепти по кроках
5
6
8
8
Паска бажаний Паска шафрановий Великодні паски Пасхальне гніздечко
Ще рецепти розділу ...
Старовинний рецепт паски (Marine)

Спочатку робимо опару - дріжджі розвести теплим молоком і змішати з половиною норми борошна. Поставити в тепле місце на 3-6 годин (залежно від теплот

Паска "Південний" з ромом

Заварити борошно в теплому молоці, дати охолонути. Дріжджі, розведені молоком, влити в остигнула суміш і поставити опару підніматися. Влити жовтки, додати

Паска (цурекі)

Розвести дріжджі в невеликій кількості теплого молока і додати туди 3-4 столові ложки борошна. Залишити отриману суміш в теплому місці, щоб вона під

Паска "Скоростиглий"

Змішати борошно з маслом, цукром, 1 склянкою гарячого молока і вимісити тісто. Потім влити 0,5 склянки молока, змішаного з дріжджами, і дати тісту подня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої