|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- борошно - 1.5 склянки
- молоко - 2.5 склянки
- яйце - 2 шт.
- цукор - 2 ч. л.
- масло рослинне - 5 ст. л.
сіль - за смаком для начинки:
- сир - 800г
- яйце - 5 шт., цукор - 1/2 склянки
- сіль за смаком
|
|
|
|
Щоб приготувати Сочні прісні з сиром необхідно:
У половину норми молока покласти сіль, цукор, яйця, масло, все перемішати і додати борошно, знову перемішати і розвести рештою молоком, щоб вийшло тісто схоже на млинцеве. Випікати млинчики на гарячій сковороді з одного боку (сочні печуться довше звичайних млинчиків). Потім готують начинку: сир протерти, змішати з цукром, сіллю, яйцями, викласти начинку на, спечену сторону сочня, скласти його навпіл і обсмажити. Подати зі сметаною. |