Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паска з обліпиховою соком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1кг
  • вершкове масло - 100г
  • цукор - 300г
  • молоко - 250г
  • яйце - 5 шт.
  • обліпиховий сік - 100г
  • дріжджі - 25г
  • сіль - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Паска з обліпиховою соком необхідно:

Яйця, масло і молоко змішати, додати цукровий пісок і всю масу ретельно розтерти. Додати розведені в невеликій кількості дріжджі і половину борошна, замісити тісто і дати йому піднятися. Потім додати обліпиховий сік і борошно, добре вимісити і знову дати піднятися. Коли тісто підійде, заповнити ним приготовані форми для випічки до половини обсягу. Після того як укладене у форми тісто підніметься, їх встановлюють в розігріту духовку. Випікають, поки не з'явиться запах печеного тіста. Готовність паски перевіряють за допомогою тонкої лучінкі, встромляючи її у виріб. Якщо до неї не прилипає тісто, то паска готова. Форми дістають з духовки, остуджують і тільки після цього виймають з них паски. Верх паски можна покрити глазур'ю. Для приготування найпростішою глазурі одне яйце з чотирма столовими ложками цукрового піску збивають міксером до стану пишної піни.


рецепти по кроках
5
8
10
7
Паска Великодній Паска молочний Паска Мигдальний паска
Ще рецепти розділу ...
Паска з горіхами

Борошно просіяти в миску, жовтки розтерти з цукром і сіллю дочиста, додати лимонну цедру. Посередині муки зробити поглиблення, влити в нього дріжджі, ра

Паска міщанський

Змішати борошно з маслом, цукром, влити в суміш молоко. Вимісити тісто, влити дріжджі, дати піднятися. Збити білки з невеликою кількістю цукру, потім

Паска морквяний

Морква вимити, очистити, нарізати шматочками, покласти в каструлю і залити невеликою кількістю води (до половини обсягу, займаного морквою), відвар

Паска "Південний" з ромом

Заварити борошно в теплому молоці, дати охолонути. Дріжджі, розведені молоком, влити в остигнула суміш і поставити опару підніматися. Влити жовтки, додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої