Паска бабусин

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Паска бабусин необхідно:

Всі компоненти для тіста брати в теплому вигляді. 1 пляшку молока вилити у велику миску, де буде тісто, 1,5 склянки цукру злегка підігріти і розмішати, 3 склянки борошна, поставити в тепле місце на 1,5-2 години (щоб збільшилося в об'ємі вдвічі). 6 жовтків розтерти з 1,5 ст. цукру білого, додати ванілін і в тісто. 300 р маргарину розтопити і додати половину його в тісто. Білки збити і теж в тісто. Додати ще близько 3 ст. борошна і місити: на дошку насипати борошна, покласти тісто.

Руки очистити, вимити, змастити маргарином і місити. Знову очистити руки, змастити і місити поки тісто не перестане прилипати до рук. Покласти тісто в миску і знову поставити в тепле місце на 1,5-2 години. Ізюм помити, залити окропом. Потім витерти рушником, обваляти в борошні і вмесіть його в тісто.

Тісто викласти у форму, змащену маслом і обсипану борошном. хай ще трохи постоїть. Випікати в духовці (не вище 150 град.) 1,5 години. Якщо зверху підгоратиме, то покласти вологий папір.

рецепти по кроках

Паска вершковий

Замісити тісто з борошна, вершкового масла, цукру та гарячого молока, добре вимісити. Потім влийте в тісто ще 1/2 склянки молока з розпущеним в ньому

читати рецепт

Класичний паску з родзинками (Lizhen)

Правда, мій рецепт за інгредієнтами без прибамбасів, так би мовити класичний, але дійсно безпрограшний - завжди незмінно прекрасний результат.

читати рецепт

Паска заварний

Борошно заварити гарячим молоком і ретельно розмішати, охолодити до кімнатної температури. Додати попередньо розпущене в невеликій кількості мовляв

читати рецепт

Старовинний паску "Обертух"

Приготування Кулічное тесту Влити в каструлю теплі вершки, розведені в 0,5 склянки теплої води або молока свіжі дріжджі, сіль за смаком, половину

читати рецепт