Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекс сирний


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 2 склянки
  • вершкове масло - 250г
  • сир - 300г
  • цукор - 1 склянка
  • яйце - 4 шт.
  • родзинки (без кісточок) - 1/2 склянки
  • лимон - 1 шт.
  • питна сода - 3/4 ч. л.
  • сіль за смаком
для глазурі:
  • цукрова пудра - 1 стакан
  • журавлинний сік - 3 ст. л.

Щоб приготувати Кекс сирний необхідно:

Масло збити з цукром дочиста, збиваючи, додати по одному яйцю, а також лимонну цедру, сік від 1/2 лимона, пропущений через м'ясорубку сир, родзинки, сіль, просіяне борошно, разом з лимонним соком розчинену соду. Тісто грунтовно вимісити, викласти у змащену жиром форму для кексу і випікати при помірній температурі приблизно 50 хв. Остиглий кекс вийняти з форми, покрити журавлинною глазур'ю (цукрову пудру змішати з журавлинним соком) і підсушити в теплій духовці.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Лимонний кекс Малиновий кекс Кекс «100 грам» Кекс з маком
Ще рецепти розділу ...
Ванільні кекси з чорницею

Розігріти духовку до 200С і розкласти на деку 12 формочок для кексів. У мисці змішати борошно, цукор і пекарський порошок. Збити молоко, яйця, масло

Кекс з виноградом і кизилом

Розм'якшене вершкове масло збити з цукром за допомогою міксера. Додавши яйця і дрібку солі, ще раз збити суміш до однорідності. Потім влити оливки

Мигдальний кекс з родзинками

Замісити тісто і винесіть на холод. Жовтки збийте з цукром, додайте розтерті масло, мигдаль, борошно, розпушувач, полуницю. В останню чергу доб

Кекс шоколадний з кешью і виноградом

Горіхи кешью крупно порубати. Шоколад розламати на шматки, додати вершки, розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці. Масло збити з цукром, по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої