Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паска ароматний


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 2кг
  • молока 4.5 склянки
  • дріжджі (густі) - 1/2 склянки
  • цукор - 1/2 склянки
  • масло (тепле) - 1.5 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Паска ароматний необхідно:

3 склянки борошна заварити 3 склянками киплячого молока, ретельно розмішати, накрити і дати постояти 1 годину. Потім влити в отриману суміш 0,5 склянки теплого молока, 0,5 склянки густих дріжджів.

Півсклянки цукру змішати з дрібкою товченої ванілі, або 16 краплями рожевого масла, або з цедрою від 2 апельсинів або 1 ложкою кави. Одержаний ароматизований цукор всипати в тісто. Додати решту борошна, сіль, розмішати і дати піднятися. Після цього вимісити тісто, влити в нього 1,5 склянки теплого масла, ще раз вимісити. Вийшло густе тісто розділити на булки-паски і поставити підніматися. Коли піднімуться, поставити в формочках в духовку.


рецепти по кроках
3
8
5
2
Паска сметанний Великодні паски Паска бажаний Паска з цутатамі і родзинками
Ще рецепти розділу ...
Великодній шоколадний паску з шоколадною глазур'ю

Розкришити дріжджі в теплій воді, додати борошно, трохи цукру і дати опарі підійти. Підійшла опару змішати з розтертими з цукром жовтками, меленим

Рецепт монастирської кухні Н. Д. Затєєва

З усіх компонентів замісити з вечора досить круте тісто. Покрити рушником, залишити до ранку підніматися. Вранці викласти тісто на стіл, довго м

Паски з хересом

Розтопити на вогні масло і дайте трохи охолонути. Коли воно почне густіти, замісіть тісто, додавши цукрову пудру, ванільну м'якоть, яйця і борошно. Розлити

Паска сибірський

Дріжджі розвести в 0,5 склянки теплого молока, всипати 4 склянки борошна і замісити тісто. Потім додати сіль, розтерті до білого кольору з цукром жовтки яєць, рас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої