Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушковане м'ясо з картоплею по-японськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (тонко нарізана) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • картопля - 4 шт.
  • морква - 1 шт.
  • бульйон дасі - 1.2 ст.л.
  • борошно - 1.5 ст.л.
  • соус мирин - 1 ст.л.
  • саке - 1.5 ст.л.
  • соєвий соус (Сен Сой Класичний) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Тушковане м'ясо з картоплею по-японськи необхідно:

Обсмажити м'ясо на олії, попередньо обваляти в борошні. Потім додати цибулю, картоплю, моркву крупно нарізану. Все залити сумішшю з соєвого соусу (Сен Сой Класичний), бульйон і Мирина. Тушкувати до готовності м'яса.


рецепти по кроках
6
6
4
3
Рис для суші Японський омлет Тамаго-яки Свинина теріякі Кані салат
Ще рецепти розділу ...
Суп з тунцем і овочами

Бульйон налити в каструлю, покласти цілі цибулинки, нарізану маленькими кубиками ріпу. Довести до кипіння і варити, поки ріпа не стане м'якою. Поло

Рис з горохом і кунжутом (Маме гохан)

Зелений горошок висипати в каструлю з киплячою солоною водою, проварити 1 хвилину і злити воду. Горошок швидко промити холодною водою і обсушити. Тщателен

Тунець теріякі хібачі

Приготувати соус з перерахований в рецепті інгредієнтів і залити їм шматки тунця. Маринувати близько 30 хвилин при кімнатній температурі. Розігріти Хібачі

Локшина з курячими грудками і грибами

Курячі грудки вимити, обсушити, порізати на невеликі шматочки і обваляти в крохмалі. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями, гриби вимити і пір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої