Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодна закуска з соєвим м'ясом і огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 200г
  • соєве м'ясо (відварене) - 60г
  • зелена цибуля - 10г
  • сіль - 4г
  • гірчичний порошок - 5г
  • рослинне масло - 2г
  • червоний перець - за смаком
  • насіння кунжуту - 2г
  • часник - 3г
  • соєвий соус (Сен Сой Класичний) - 5г
  • столовий оцет - 10г
  • яйце - 1 шт.
  • цукровий пісок - 5г.

Щоб приготувати Холодна закуска з соєвим м'ясом і огірками необхідно:

Приготувати гірчицю. Яйце зварити і дрібно нарізати. Дрібно нарізати варене соєве м'ясо. Свіжі огірки вимити, розрізати вздовж на дві половинки, потім на шматочки товщиною 0.2-0.3 см. Білу частину стебла цибулі дрібно нарізати разом з часником. Стрілку лука (зелену частину) нашаткувати.

У приготовані огірки і соєве м'ясо покласти нарізані цибулю з часником, оцет, гірчицю, цукровий пісок, олію, соєвий соус (Сен Сой Класичний), сіль, кунжут, все ретельно перемішати, покласти в холодильник і остудити. Холодну овочеву закуску викласти на тарілку, посипати тонко нарізаними перцем і яйцем.


рецепти по кроках
6
5
6
7
Омуль з грибами М'яке медове печиво Картопляні деруни з гарбузом Рулет з курки з моцарелою і базиліком
Ще рецепти розділу ...
Салат з соєвого м'яса з печерицями і хріном

Печериці очистити, промити, відварити, дати їм охолонути, після чого нарізати тонкими скибочками. М'ясо дрібно порізати, з'єднати з грибами, яйцями і куб

Салат з соєвого м'яса з картоплею, цибулею і хріном

Картоплю і цибулю нарізати кубиками, змішати з м'ясом (так само порізаним), поперчити, посолити, додати тертий корінь хрону, заправити майонезом і все п

Салат з соєвого м'яса і редьки з майонезом

Варене м'ясо і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Редьку очистити, натерти на крупній тертці і з'єднати з м'ясом. Все посолити, поперчити, заправ

Салат з соєвого м'яса з картоплею, солоними огірками і хріном

Відвареної очищений картопля, цибуля, солоні огірки нарізати кубиками, змішати з подрібненим м'ясом, поперчити, посолити, додати тертий корінь хрону,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої