Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречаний суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гречана крупа - 1/2 склянки
  • картопля - 4 шт.
  • морква - 1 шт
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • соєвий соус (Сен Сой Класичний Кріп) - 10 ст.л.
  • зелень кропу - 1 пучок
  • лавровий лист - 1 шт.
  • вода - 2л
  • рослинне масло (для пассировки) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Гречаний суп необхідно:

У каструлю з водою покласти гречку і варити близько 10 хвилин. Потім ввести картоплю, порізану кубиками. Пасерувати терту на крупній тертці або порізану кубиками моркву і дрібно порізану цибулю. Додати в суп. Покласти лавровий лист, приправити соєвим соусом (Сен Сой Класичний Кріп). Варити п'ять хвилин. Готовий суп посипати рубаним кропом.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Суп з курячих шлуночків з перловкою Овочевий суп з рисом і карі М'ясний суп з булгуром Суп з обсмаженою пшоном
Ще рецепти розділу ...
Супчик вершково-грибний з гречкою

У бульйон кидаємо картоплю, порізану кубиками, гречку і гриби (цілими якщо дрібні або половинки / четвертинки). Варимо до готовності. Кладeм сир, посто

Суп з гречаної крупи

У киплячу воду опустити підготовлений нарізану картоплю, через 10 хвилин додати промиту гречану крупу, моркву, натерту на крупній тертці, цибулю

Суп грибний з гречкою

Крупу промити, залити водою і варити на слабкому вогні. Гриби почистити, нарізати, залити гарячою водою, витримати 10 хвилин, потім злити воду, додати до

Сочевична юшка

Сочевицю замочіть на ніч у холодній воді. На наступний день воду злийте і варіть сочевицю в овочевому бульйоні 30 хвилин на слабкому вогні, часто знімаючи пен

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої