Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевична юшка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 1 склянка сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • картопля - 4 шт.
  • морква - 1 шт.
  • болгарський перець - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • лавровий лист
  • зелень кропу - за смаком
  • рослинне масло (рафінований) - 1 ст.л.
  • соєвий соус (Сен Сой Класичний) - 4 ст.л.
  • часник - за смаком
  • вода (фільтрована) - 2 л.

Щоб приготувати Сочевична юшка необхідно:

Сочевицю замочити в невеликій кількості фільтрованої води не менше, ніж на 3 години. Потім в тій же воді вилити в каструлю, долити до 2 л. фільтрованої води. Варити близько 40 хвилин. Потім ввести картоплю, нарізану дрібними кубиками. Варити до готовності. Після цього ввести терту на крупній тертці моркву і різану дрібними кубиками ріпу. Варити 5 хвилин. Ввести дрібно нарізаний болгарський перець. Варити 3 хвилини. Потім додати дрібно рубаний лук, лавровий лист і соус (Сен Сой Класичний Часник). Варити 5 хвилин. У готову юшку ввести рослинне масло, роздавлений часник і дрібно рубану зелень кропу.


рецепти по кроках
5
5
5
3
Суп з курячих шлуночків з перловкою М'ясний суп з булгуром Густий суп з махаємо і домашньою локшиною Крупеник
Ще рецепти розділу ...
Суп з вешенками і перловою крупою

Перлову крупу заливаємо на 1 годину окропом, промиваємо, варимо майже до готовності. Моєму гриби. Крупно нарізаємо. Додаємо гриби до перловці і варимо 15 м

Суп-пюре з перловки з кнелями

Крупу розварити, протерти крізь сито, розвести молоком. Додати жовтки, змішані з вершками, рубану зелень, масло, сіль. Прогріти, не доводячи до

Китайський суп з імбиром і кропом

На сковороді прокалите, постійно перемішуючи, насіння фенхелю, щоб видалити гіркоту, потім подрібніть їх в ступці. У каструлю покладіть рис, фенхель і

Суп картопляний з гречаною крупою

Гречану крупу перебрати, покласти на сковороду і підсмажити в духовці до золотистого кольору: потім зварити в невеликій кількості води з вершковим ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої