Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з яловичини з редькою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (грудинка) - 200г
  • редька - 200г
  • вода - 6 склянок
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • соєвий соус (Сен Сой Класичний Часник) - 1.5 ст.л.
  • зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.
  • кунжутну олію - 1 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Суп з яловичини з редькою необхідно:

Редьку розрізати на кілька великих частин. Лук-порей порізати на шматки довжиною 10 см. М'ясо, цибулю-порей і часник залити водою і довести до кипіння. Додати редьку і зменшити вогонь. З'являється піну прибирати. Відварену редьку порізати тонкими скибочками і змішати з 1/2 чайної ложки кунжутного масла і чорним перцем, знову опустити в бульйон і довести до кипіння. М'ясо нарізати і змішати з 1/2 столової ложки соєвого соусу (Сен Сой Класичний Часник), 1 столовою ложкою зеленої цибулі, 1/2 чайної ложки кунжутного масла і чорним перцем. Додати решту ложку соєвого соусу. Розлити суп по тарілках і покласти приправлене м'ясо.


рецепти по кроках
6
4
11
6
Суп з бичачого хвоста з буряком Суп з бичачих хвостів Крот пиріг (Мaulwurf kuchen) Багет флейта (Baguette la flute)
Ще рецепти розділу ...
Яловичий суп зі спаржею

[P] Закип'ятіть курячий бульйон, рисове вино і сіль у великій каструлі. Зменшіть вогонь до слабкого кипіння і влийте, помішуючи, кукурудзяну муку. Знову д

Суп з яловичини зі сливової пастилою

Зварити з яловичини бульйон і процідити його. М'ясо розрізати на шматки. У проціджений бульйон покласти нарізане м'ясо, обсмажений ріпчасту цибулю, крупно на

Суп італійський з макаронами

[P] Зварити бульйон з 3 фунтів яловичини, процідити. 1/3 фунта італійських макаронів помірними шматками, опустити в солоний окріп, дати закипіти, відкину

Сочевичний суп з яловичиною та локшиною

[P] М'ясо залити холодною водою. Довести до кипіння, зняти піну і варити при дуже малому кипінні близько 2 годин. У киплячий бульйон всипати промиту чечеві

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої