Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морський окунь з шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морський окунь - 6 шт. (По 150г)
  • шинка (скибочки) - 6 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • лимон - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • батон черствий - 1 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • масло рослинне - 6 ст.л.
  • петрушка (зелень рубана) - 3 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Морський окунь з шинкою необхідно:

Філе риби натерти сіллю, перцем, змочити у збитому яйці, запанірувати в тертому батоні і обсмажити на олії. Шинку нарізати соломкою, обсмажити, додати рубаний часник, зелень і перемішати. З одного лимона зрізати цедру, тонко нашаткувати її, з м'якоті віджати сік. Залишившись лимон нарізати кружечками.

Рибу укласти на блюдо, полити лимонним соком, зверху помістити смажену шинку, посипати цедрою. Оформити лимоном і гілочками петрушки.

Гарнірувати відварним рисом.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Омуль з грибами Смажена камбала Шніцель зі скумбрією Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом
Ще рецепти розділу ...
Дорада з пармською шинкою

Кожне філе розрізати впоперек волокон на 4 частини, кожен шматочок загорнути в шинку. Баклажан і цукіні очистити. Шкірку овочів, селера і моркву

Кефаль в соусі з анчоусів

Прогрійте гриль. Використовуючи вістря тонкого ножа, зробіть діагональні надрізи з боків кожної риби. Розріжте філе анчоусів на 4 частини кожне і вкладе

Лосось і срібляста сайда з кисло-солодкими овочами

Дочекатися кипіння трохи підсоленої води на casserole, потім порізати рибу на невеликі шматочки і укласти її на casserole. Смажити 8-10 хвилин, далі

"Медова" рибка

Змішати мінеральну воду, борошно, перець і сіль, наприкінці ввести яєчний білок. Рибу промити, видалити кістки, нарізати шматочками товщиною 2 см, вмочити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої