Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Риба смажена

Морський окунь з шинкою

Для рецепту вам буде потрібно:

морський окунь - 6 шт. (По 150г)
шинка (скибочки) - 6 шт.
часник - 3 зубчики
лимон - 2 шт.
яйце - 1 шт.
батон черствий - 1 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
масло рослинне - 6 ст.л.
петрушка (зелень рубана) - 3 ст.л.
перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Морський окунь з шинкою необхідно:

Філе риби натерти сіллю, перцем, змочити у збитому яйці, запанірувати в тертому батоні і обсмажити на олії. Шинку нарізати соломкою, обсмажити, додати рубаний часник, зелень і перемішати. З одного лимона зрізати цедру, тонко нашаткувати її, з м'якоті віджати сік. Залишившись лимон нарізати кружечками.

Рибу укласти на блюдо, полити лимонним соком, зверху помістити смажену шинку, посипати цедрою. Оформити лимоном і гілочками петрушки.

Гарнірувати відварним рисом.

рецепти по кроках
6	5	5	6
Омуль з грибами	Смажена камбала	Шніцель зі скумбрією	Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом

Морський окунь з шинкою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Дорада з пармською шинкою

Кефаль в соусі з анчоусів

Лосось і срібляста сайда з кисло-солодкими овочами

"Медова" рибка