Філе морського окуня під волоськими горіхами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Філе морського окуня під волоськими горіхами необхідно:

Філе морського окуня промити, очистити шкіру і вийняти залишки дрібних кісток. Коли філе готове, необхідно запанірувати його в яйці, борошні, в зелені і волоських горіхах. Запікати в духовці при температурі 150С до готовності.

Картоплю порізати на дольки, посипати сіллю і поставити запікати в духовку при температурі 180С до золотистої скоринки.

Коли філе і картоплю готові, сервірувати на блюді. Можна прикрасити гілочками зелені.

рецепти по кроках

Мариноване філе копченої риби

Очищені від шкіри і кісток філе копченої риби (цілі або нарізані шматками) укласти на блюдо, посипати подрібненим кропом, зеленню петрушки або зел

читати рецепт

Бестер (або білуга) маринований

Гібрид білуги і стерляді називається бестер. Взяти 8 кг м'яса бестера (або білуги), вийняти хребет, хрящі, розрізати на порції (200-250 г). Пригото

читати рецепт

Засолка кільки, оселедця, салаки

Ретельно перемішати всі компоненти засолювальний суміші. Укласти в емальований посуд (або дерев'яну бочку) шар засолювальний суміші, шар риби, шар зас

читати рецепт

Швидка засолка риби

Взяти підходящу для засолювання рибу: велику рибу порізати на шматки товщиною 1.5 - 2 см, дрібну просто випатрати, залишивши луску. Зварити розсіл, остудити

читати рецепт