Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Риба смажена

Морський окунь з сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

морський окунь (філе) - 8 шт.
яйце - 1 шт.
лимонний сік - 4 ст.л.
вершкове масло - 4 ст.л.
сир (тертий) - 4 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
борошно - 2 ст.л.
панірувальні сухарі - 10 ст.л.
сіль, перець - за смаком
зелень - за смаком
сир (скибочку) - 2 шт.

Щоб приготувати Морський окунь з сиром необхідно:

Скропити філе лимонним соком, посолити, поперчити і обваляти в борошні. Панірувальні сухарі змішати з тертим сиром. У сметану додати зелений лук. Сир розрізати навпіл. Чотири шматочки філе обмазати сметаною, зверху покласти половинки сиру, накрити рештою шматочками риби і скріпити зубочистками. Вмочити спочатку в яйце, потім обваляти в панірувальних суміші і обсмажити по 5 хв з кожної сторони у вершковому маслі.

рецепти по кроках
5	5	6	6
Смажені бички	Смажена камбала	Омуль з грибами	Смажена нельма

Морський окунь з сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Гужони з камбали

Тріска по-астурийски

Смажені анчоуси по-середземноморському

Ставрида під цибульним соусом