Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з проростків квасолі маш


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля маш - 1 стакан
  • зелений перець чилі - 2 шт.
  • корінь імбиру (натертий) - 2.5 см
  • кокосовий горіх (свіжа стружка) - 1 склянка
  • огірок - 1/2 шт.
  • сік - 1 лимона
  • сіль, перець - за смаком
  • манго - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • гірчиця (насіння) - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • листя коріандру - за смаком коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • лимонна цедра - за бажанням.

Щоб приготувати Салат з проростків квасолі маш необхідно:

Промийте квасоля і покладіть в миску, залийте холодною водою.

Замочіть на 30 хвилин. Відкиньте квасолю, покладіть її в кошик або оберніть вологою серветкою і залиште на 2 дні, ретельно промиваючи кожні 12 годин, поки квасоля не проросте. Покладіть проростки в миску і додайте чилі, імбир, кокосовий горіх, огірок і лимонний сік. Посоліть і поперчіть.

Очистіть манго, видаліть кісточку, потім наріжте м'якоть і додайте в салат. Нагрійте масло в невеликій каструлі і засипте гірчичні насіння, смажте їх одну хвилину, поки вони не почнуть лопатися. Перелийте вміст каструльки в салат і акуратно перемішайте. Поставте на холод на 30 хвилин. Подавайте, прикрасивши листям коріандру і лимонною цедрою.

Спробуйте приготувати цей салат з проростками нуту, пшениці, бобів або насіння люцерни.


рецепти по кроках
2
4
3
4
Салат із зеленої квасолі з картоплею Теплий квасолевий салат з базиліком Ізраїльський салат Салат квасолевий з грибами та горіхами
Ще рецепти розділу ...
Салат з яблук і зеленої квасолі

Ця страва вже точно буде до вподоби всім любителям рахувати калорії. Пагони зеленої квасолі потрібно злегка обсмажити в суміші оливкової олії і спецій. За

Салат тако з чорної квасолі і кукурудзи

М'ясо індички порізати на шматочки. Очищену цибулю дрібно посікти. Натерти сир на тертці. Салат ромен крупно нарізати. М'якоть авокадо порізати соломкою.

Салат з тунцем і квасолею

[P] Нарізати цибулю кружальцями, з банки з квасолею злити рідину, додати цибулю і прибрати на годину в холодильник. [P] Потім в суміш квасолі і цибулі викласти поріз

Салат по-Тюрінгського

Овочі очистити і крупно нарізати. Разом з шматочками курки варити в підсоленій воді близько години. Вийняти м'ясо з бульйону. Квасоля почистити, помити і р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої