Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Копчений курча в кокосовому молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча (копчений) - 1 шт.
  • копчене сало
  • гострі огірки - 1кг
  • помідори - 2 шт.
  • консервовані томати - 1 банка
  • кокосове молоко - 2 склянки
  • лук, часник - за смаком
  • запашні трави - 1 пучок
  • рослинна олія.

Щоб приготувати копчену курча в кокосовому молоці необхідно:

Очистіть огірки від шкірки, розріжте їх навпіл і видаліть насіння, злегка стиснувши. Обсмажте в невеликій кількості рослинного масла тонко нарізану цибулю, свіжі помідори, приправу і сало, додавши концентрованих томатів. Додайте огірки, перемішайте і закрийте кришкою, залишивши на слабкому вогні на 15 хв., Потім додайте шматочки копченого курчати. Закрийте кришкою і залиште на 5 хв.

Коли страва приготується, залийте кокосовим молоком. Подавати з рисом або couac (Куакам).


рецепти по кроках
4
6
5
8
Курка в журавлинному соусі Курчата, фаршировані під шкіру Курка з хурмою Пряна курка теріякі
Ще рецепти розділу ...
Курчата плакія

Для приготування томатного маринаду шинкованной морква, помідори, цибулю спасерувати, додати борошно, спеції, часник, м'ясний бульйон (50 г) і проварити.

Курка з кешью і лимоном

Курку змішати з саке, сіллю і перцем і залишити на 15 хв. У сковороді розігріти масло і швидко підсмажити горішки (не чекаючи золотистого кольору), уб

Курячі грудки з булгуром і родзинками

[P] Філе курячих грудок порізати шматочками 2х2 см і обсмажити у великій глибокій сковороді на олії до золотистої скоринки. Перекласти в тар

Куряче філе в мигдальної скоринці з картоплею

[P] Нагріти духовку до 175С. [P] Картоплю помити, розрізати по навпіл. Площині розрізу змастити олією і посипати чебрецем і сіллю. Підлога

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої