Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з куркою і кокосом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кокосове молоко - 3.75 склянки
  • курка (грудка, смужками) - 120г
  • лимонний сорго (втеча) - 2 шт.
  • зелена цибуля - 2 шт.
  • перець чилі - 3-4 шт.
  • сік - 1.5 лайма лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • рибний соус - 1 ст.л.
  • листя коріандру - 1 ст.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • листя коріандру - для сервіровки. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

Щоб приготувати Суп з куркою і кокосом необхідно:

Нагрійте кокосове молоко в сотейнику, трохи не доводячи його до кипіння, додайте курятину і лимонну траву (розчавлену і нарізану великими шматками). Трохи додайте вогонь, так щоб рідина ледь побульківать, і варіть курятину, без кришки, близько 4 хвилин до м'якості.

Цибулю нарізати кільцями, а чилі очистити від насіння і нашаткувати. Додайте цибулю і чилі. Ненадовго збільште вогонь, потім приберіть сотейник з вогню, додайте сік лайма, рибний соус і листочки коріандру, перемішайте. Подавайте, прикрасивши листям коріандру.


рецепти по кроках
6
5
4
7
Томатно-курячий суп Курячий суп з нутом Консоме Суп курячий з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Суп з локшиною удон і беконом

[P] Зелень петрушки і кінзи вимити. Бекон нарізати тонкими смужками, обсмажити на сковороді. Бульйон довести до кипіння, додати соєвий соус і адзі-но-

Бульйон концентрований з птиці

Обидві тушки очистити і добре промити. Курку нарізати більш великими шматками, відокремивши трохи підшкірного жиру. Цей жир розтопити, змішати з рослинним

Курячий суп по-французьки

Розігрійте оливкову олію у великій каструлі і доведіть в ньому цибулю, крупно порізаний, до м'якості. Додайте до цибулі часник, порізаний тонкими скибочки

Курячий суп з овочами і грибами

Обдати окропом все м'ясо і курку. У каструлю влити 2 л холодної води, покласти яловичину і телятину і довести до кипіння. Знявши піну, варити на слабкому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої