Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг-желе з ліхеі і кокоса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • цукрова пудра - 3-4 ст.л.
  • кокосове молоко - 200 мл
  • кокосові вершки - 85 мл
  • рожева вода - 1 ст.л. рожева вода - Це розбавлена есенція пелюсток троянди, отримана парової перегонкою. Широко застосовується для аром ... "
  • ліхея - 16 шт.
  • пелюстки троянди - для прикраси.

Щоб приготувати Пудинг-желе з ліхеі і кокоса необхідно:

У широкому посуді збийте яєчні жовтки з цукром. У каструлі середніх розмірів підігрійте кокосове молоко майже до кипіння, потім повільно умішайте в яєчно-цукрову суміш. Перелийте назад в каструлю і варіть на дуже помірному вогні, помішуючи дерев'яною ложкою, поки майбутній пудинг не стане обліплювати ложку.

Зніміть з вогню і вмішайте кокосові вершки, рожеву воду за смаком і достатня кількість барвника, щоб пудинг вийшов ясно-рожевого кольору. Дайте охолонути, час від часу помішуючи.

Плоди ліхеі очистити, розрізати навпіл, без кісточок. Розлийте пудинг по блюдцем тонким шаром, прикрасьте плодами ліхеі і пелюстками троянди. Можете полити кількістю незастившего пудингу-желе.


рецепти по кроках
6
5
6
7
Гречані млинці (з пшеничним борошном) Рецепт юшки з селерою Капуста квашена народна Цибулевий пиріг з грибами
Ще рецепти розділу ...
Холодний малиновий пудинг

Булочку уздовж розрізати на три гуртки. Ягоди покласти в каструлю, перемішати з цукром до появи соку. Поставити каструлю на вогонь і, постійно пом

Пудинг з гарбуза з сиром

Очищений гарбуз нарізати шматочками, обсмажити в жирі, покласти у змащену жиром, посипану сухарями форму, чергуючи шари гарбуза з шарами сиру. Тво

Пудинг гарбузовий парової

Гарбуз без насіння і шкірки двічі пропускають через м'ясорубку разом з листям кропиви і промитим ізюмом. Масу ретельно перемішують, додаючи яйця, м

Пудинг з сиру з горіхами

Сир віджати, протерти через решето і укласти в каструлю. Додати яєчні жовтки, розтерті з цукром і розм'якшеним вершковим маслом, все добре пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої