Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг-желе з ліхеі і кокоса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • цукрова пудра - 3-4 ст.л.
  • кокосове молоко - 200 мл
  • кокосові вершки - 85 мл
  • рожева вода - 1 ст.л. рожева вода - Це розбавлена есенція пелюсток троянди, отримана парової перегонкою. Широко застосовується для аром ... "
  • ліхея - 16 шт.
  • пелюстки троянди - для прикраси.

Щоб приготувати Пудинг-желе з ліхеі і кокоса необхідно:

У широкому посуді збийте яєчні жовтки з цукром. У каструлі середніх розмірів підігрійте кокосове молоко майже до кипіння, потім повільно вмішайте в яєчно-цукрову суміш. Перелийте назад в каструлю і варіть на дуже помірному вогні, помішуючи дерев'яною ложкою, поки майбутній пудинг не стане обліплювати ложку.

Зніміть з вогню і вмішайте кокосові вершки, рожеву воду за смаком і достатня кількість барвника, щоб пудинг вийшов ясно-рожевого кольору. Дайте охолонути, час від часу помішуючи.

Плоди ліхеі очистити, розрізати навпіл, без кісточок. Розлийте пудинг по блюдцем тонким шаром, прикрасьте плодами ліхеі і пелюстками троянди. Можете полити рештою кількістю незастившего пудингу-желе.


рецепти по кроках
5
7
6
4
Курка з ананасом в кисло-солодкому соусі М'ясо з гострим соусом з ананаса Гострий рис з рибою Курка з ананасами
Ще рецепти розділу ...
Тайський салат з манго та арахісом

Яблуко і манго очистити, видалити кісточки і нарізати невеликими кубиками. Половину арахісу подрібнити в крихту. Приготувати заправку, змішавши сік лайма

Креветки під кокосовим соусом

Перець чилі очистити від насіння і дрібно нарубати. Цибулин, галангал і лимонну траву дрібно нашаткувати. Креветки очистити від панцирів і жилок. Зелений

Кокосовий пудинг-желе

Розігрійте духовку до 180С. Поставте на глибоке деко 4 керамічні вогнетривкі формочки. У чашці перемішуйте яйця, яєчні жовтки, кокосове

Пудинг-желе з ліхеі і кокоса

У широкому посуді збийте яєчні жовтки з цукром. У каструлі середніх розмірів підігрійте кокосове молоко майже до кипіння, потім повільно вмішайте в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої