Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жовте каррі з курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе, грудки) - 450г
  • кокосове молоко (густе) - 600 мл
  • рослинна олія - 2 cт.л.
  • часник - 2 зубчики
  • картопля - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • жовта паста каррі - 3 cт.л.
  • листочки лайма (смужками) - 2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Жовте каррі з курки необхідно:

Нарізати куряче м'ясо кубиками. У сковороді "вок" розігріти олію і обсмажити часник і цибулю до прозорості. Підмішати пасту каррі і обсмажувати ще 1 хвилину.

Підмішати половину кокосового молока і довести до кипіння. Варити 5 хвилин, помішуючи час від часу. Влити решту кокосове молоко і знову довести до кипіння. Додати картоплю (очищений і нарізаний кубиками) і куряче м'ясо.

Зменшити вогонь і варити 20-30 хвилин, поки курка і картопля не стануть м'якими.

Готове каррі викласти на блюдо і посипати нарізаними листям лайма.


рецепти по кроках
9
5
8
4
Зелений каррі з картоплею по-бомбейська Каррі з ананасом Вареники з картоплею Гаспачо з ягідної ноткою
Ще рецепти розділу ...
Каррі з маша з овщамі і грибами

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в сотейнику на рослинному маслі. Овочі і гриби нарізати невеликими шматочками, додати до цибулі. Приправити спеціями (по

Каррі з яловичих мізків (Gulai Otak)

Витримати мізки на пару протягом 10 хвилин, після чого охолодити, обсушити і порізати на шматочки. Злегка обсмажити цибулю, часник і цілий перець чилі в масл

Каррі з рибної голови

Багато з вас можуть сказати: "Бе-е" і поморщитися ... Але ви не знаєте, від чого відмовляєтеся. Рибну голову порізати на окремі шматочки (зябра видалить

Курча з каррі

Видалити з курячої грудки жорсткі сухожилля. Нарізати м'якоть дрібними кубиками і покласти в миску. Додати вино і ретельно перемішати. В окремій ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої