Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жовте каррі з курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе, грудки) - 450г
  • кокосове молоко (густе) - 600 мл
  • рослинна олія - 2 cт.л.
  • часник - 2 зубчики
  • картопля - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • жовта паста каррі - 3 cт.л.
  • листочки лайма (смужками) - 2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Жовте каррі з курки необхідно:

Нарізати куряче м'ясо кубиками. У сковороді "вок" розігріти олію й обсмажити часник і цибулю до прозорості. Підмішати пасту каррі і обсмажувати ще 1 хвилину.

Підмішати половину кокосового молока і довести до кипіння. Варити 5 хвилин, помішуючи час від часу. Влити інше кокосове молоко і знову довести до кипіння. Додати картоплю (очищений і нарізаний кубиками) і куряче м'ясо.

Зменшити вогонь і варити 20-30 хвилин, поки курка і картопля не стануть м'якими.

Готове каррі викласти на блюдо і посипати нарізаними листям лайма.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Курка в кокосовому молоці Курка з ананасами Курка в кокосовому молоці з манго Курка з кешью по-азійському
Ще рецепти розділу ...
Спаржа з червоною пастою каррі

[P] Зрізати жорсткі кінчики з пагонів спаржі. Кожен втечу розрізати по діагоналі на відрізки по 3-4 см. Розігріти в воке рослинне масло, додати до

Рис смажений з куркою

Курячі грудки нарізати шарами товщиною в 1 см. Нагрійте масло в "вок" або каструлі з товстим дном, додайте курку і часник, добре розмішайте на ГГН

Насіння василька в кокосовому молоці

Насіння василька покласти у воду, перемішати і дати постояти 10 хвилин. Воду злити, а насіння розкласти по чашках. Кокосові горіхи розколоти тесаком, жид

Тайський салат з манго та арахісом

Яблуко і манго очистити, видалити кісточки і нарізати невеликими кубиками. Половину арахісу подрібнити в крихту. Приготувати заправку, змішавши сік лайма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої