Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з огірків і грейпфрута


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки (свіжі) - 500г
  • грейпфрут - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
для соусу:
  • майонез - 100г
  • вершки - 100г
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • кетчуп - 1 ст.л.
  • сіль перець

Щоб приготувати Салат з огірків і грейпфрута необхідно:

Огірки тонко нашаткуйте, посоліть і дайте настоятися протягом півгодини. Відіжміть, сік злийте в окремий посуд. Грейпфрут очистіть від шкірки і білих плівок, наріжте шматочками. Ретельно помийте лимон і разом з шкіркою порізати тонкими кружечками. Всі інгредієнти перекладіть в блюдо і перемішайте.

Для соусу змішайте майонез з вершками, додайте лимонний сік, кетчуп, перемішайте і приправте за смаком сіллю і перцем. Заправте соусом салат, акуратно перемішайте і поставте в холодильник на півгодини. Салат підходить до м'ясних страв.


рецепти по кроках
5
6
3
3
Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Овочевий салат з авокадо Овочевий салат з сухариками
Ще рецепти розділу ...
Салат із зеленої цибулі зі сливами

Лук (пір'я) і сливи вимити (сливи можна обшпарити і просушити), вийняти зі слив кісточки. Всі дрібно нарізати. Змішати з кропом. Додати яблучний сік і

Салат овочевий по-грецьки

Очищений від насіння перець нарізати соломкою, огірки - кубиками, помідори і варені яйця - четвертушками. Майонез змішати з гірчицею, томатом-пюре і це

Салат з дайкона з сирими і пасерованими овочами

[P] Дайкон вимити, очистити і нашаткувати на терці тонкою соломкою. Селера промити й нарізати черешки поперек тонкими скибочками. Лук-порей вимити і,

Пісний салат з топінамбуром і щавлем

Капусту, щавель, огірок, цибулю і зелень дрібно нарізати. Моркву і топінамбур очистити і натерти на крупній тертці. У салатник з'єднати всі овочі, пос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої