Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кіпрський салат з грейпфрутом і м'яким сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грейпфрут - 2 шт.
  • помідори - 200г
  • м'який сир - 200г
  • оливки - 50г
для соусу:
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • зелень материнки - 1 ч.л. (Неповна)
  • сіль, перець мелений чорний - за смаком

Щоб приготувати Кіпрський салат з грейпфрутом і м'яким сиром необхідно:

Очистіть грейпфрут від шкірки і білих плівок і наріжте тонкими кружечками. Помідори також наріжте кружечками. Сир наріжте кубиками або за допомогою формочки - кружечки. Оливки відкиньте в друшляк і дайте їм стекти.

На блюдо викладіть кружечки грейпфрута, потім кружечки помідорів і сир, чергуючи так, щоб краями вони лягали один на одного. Зверху прикрасьте оливками.

Приготуйте соус з масла, зелені материнки, солі і перцю, заправте ним салат і на півгодини поставте в холодильник.

Після того, як всі верстви просочаться соусом, салат подається до різних м'ясних і рибних страв.


рецепти по кроках
4
6
10
6
Бульбеннікі Рагу з кабачків з грибами Шоколадно-коричне печиво Кабачок-жульєн
Ще рецепти розділу ...
Свинина з коріандром в червоному вині (Afelia)

Порізане шматочками м'ясо маринувати у вині зі спеціями 4:00 (можна залишити на ніч). Потім вийняти м'ясо з маринаду і дати рідини добре стекти. М

Лукум

Приготування страви займає два дні. Секрет гарного лукума в тому, щоб спершу добре перемішати масу, з якої готуватися лукум, а потім дати їм

Кунжутна приправа (Nahini dip)

Часник розтерти з сіллю. Змішати всі інгредієнти приправи. Для додання однорідної консистенції додати трохи води. Готову пасту можна намазувати

Салат з восьминогом (Ahtapot Salatasi)

Восьминога порізати, видалити «дзьоб» і варити в підсоленій воді 40-50 хвилин, після чого обсушити. Помідори очистити від шкірки і порізати, порізати цибулю,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої