Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з грейпфрута з сирним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грейпфрут - 2 шт.
  • редис - 1 великий пучок
  • устриці (в олії) - 10-15 шт.
  • каперси - 10-15 шт. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • зелений салат, зелень петрушки - за смаком
для соусу:
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сир камамбер - 7 г камамбер -

    Камамбер (Camembert) - відноситься до м'яких сирів з білою бархатистою скоринкою цвілеві грибки pe ... "

  • ром світлий - 25 мл ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • сіль, перець мелений чорний - за смаком

Щоб приготувати Салат з грейпфрута з сирним соусом необхідно:

Очищений від шкірки і білих плівок грейпфрут наріжте тонкими часточками. Редис тонко поріжте кружечками. Устриці відкиньте в друшляк і дайте їм стекти.

Для соусу в блендері змішайте сир, олію, лимонний сік, гірчицю, ром, додайте сіль і перець. Соус повинен стати кремоподібним. Полийте їм листя салату і акуратно перемішайте. Дно блюда викладіть листям салату, зверху - грейпфрут з редькою, прикрасивши устрицями, каперсами і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
4
4
6
4
Салат з овочів з морським коктейлем Картопляний салат з морепродуктами Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом Тёртікі
Ще рецепти розділу ...
Салат олів'є з крабовими паличками

Картопля, морква, яйця і огірки почистити і дрібно посікти. Крабові палички розрізати вздовж на 4 частини і потім дрібно посікти. Змішати всі компонен

Салат з морського гребінця з маринованим перцем

Гребінця відварити в підсоленій воді протягом 30-35 хвилин, остудити, нарізати, залити маринадом від перцю, дати настоятися протягом півгодини, потім м

Салат з гребінців зі шпинатом

Шпинат вимити і дуже добре обсушити. Покласти в миску разом з розполовинений помідорами і дрібно порізаної шаллот, залити добре перемішаним до

Салат з авокадо з раковими шийками

Плід авокадо очищаємо від шкірки і видаляємо кісточку. М'якоть нарізаємо скибочками і заправляємо соусом "Барбекью". Для соусу змішуємо рослинне масло,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої