В 4-літровій каструлі на середньому вогні розігрійте оливкову олію, додайте часник. Готуйте 1 хвилину, постійно помішуючи, щоб часник не подрумянілс
|
Жменя великих зубків часнику очищають і нарізають пластинками товщиною 3 ... 4 мм. Часник обсмажують на олії (краще оливковій), не допускаючи
|
Літр води закип'ятити в каструлі. На сковорідці або іншій маленькій каструлі розтопити кубик вершкового масла (3x3x3 см), 4-5 зубчики часнику розтерти
|
Бульйон підігріти. Хліб нарізати тонкими шматочками. Часник очистити, дрібно порізати і розім'яти з 1/2 ч, л. солі. Розігріти на сковороді рослинне мас
|