Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цибулевий суп з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 2 головки
  • часник - 8 зубчиків
  • петрушки (корінь) - 2 шт.
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • чорний хліб - 4 скибочки
  • м'ясний бульйон - 4 склянки
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • зелень, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Цибулевий суп з часником необхідно:

У посуд викласти дрібно нарізані цибулю, часник, коріння селери і петрушки, мускатний горіх Залити все бульйоном і в закритому посуді прогріти на повній потужності 13-15 хвилин. До готового супу подати підсмажені лом тики хліба, посипані зеленню


рецепти по кроках
6
4
4
9
Цибульний суп Печінкові оладки М'ясні оладки Оxfile або філе під сирно-морквяної шапочкою з винним соусом
Ще рецепти розділу ...
Ароматний цибульний крем-суп

Картоплю очистити, вимити й нарізати великими кубиками. Лук очистити і нарізати тонкими кружечками. У каструлі розігріти вершкове масло і злегка ОБЖ

Цибулевий суп по-селянськи

Лук очистити, нарізати соломкою. Розтопити масло на сковороді і протягом 30 хв, помішуючи, обсмажувати на середньому вогні цибулю. Лук повинен добре карамель

Цибулевий суп з сиром і лососиною

Картоплю очистити, вимити й нарізати кубиками. Порей нарізати кільцями, ріпчасту цибулю - дрібними кубиками. Розігріти в каструлі маргарин і згасити в н

Цибулевий суп по-селянськи

[P] Лук нарубати і згасити протягом 30 хв на слабкому вогні, додавши вершкове масло і закривши кришкою стежити, щоб цибуля не підгорів; якщо потрібно, добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої