Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 400г
  • моркви - 4-6 шт.
  • масло вершкове - 1 ст. л.
  • манна крупа - 1 ст. л.
  • борошно - 2 ст. л.
  • цукор - 3 ст. л.
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Сирники з морквою необхідно:

Морква миють, очищають від шкірки, знову миють, кладуть у каструлю, вливають трохи води, ставить на вогонь, накривають кришкою і припускають до м'якості. Приготовану морква пропускають через м'ясорубку, викладають в миску, додають вершкове масло, манну крупу, ставлять на вогонь і, помішуючи, прогрівають 5 хвилин на слабкому вогні.

Свіжий сир пропускають через м'ясорубку, додають підготовлену морквяну масу, сіль, борошно, цукор, яйця розмішують, обробляють на круглі котлетки і панірують у борошні. Потім обсмажують в розігрітій олії до утворення рум'яної скоринки з обох сторін. Подають сирники гарячими зі сметаною.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Сирники з шафраном Сирники з абрикосами (запечені в духовці) Сирний корж Сирники з родзинками
Ще рецепти розділу ...
Сирно-морквяні сирники

Моркву натерти на дрібній тертці. Розігріти в сковороді олію з подрібненими спеціями (за бажанням), додати моркву, прогріти, долити г

Польські сирнічкі

Натерти на тертці сиру картоплю, злегка віджати, змішати з сиром в пропорції приблизно 1: 1, додати яйце і сіль. Якщо вийшла рідка суміш, мож

Сирник з гарбузом

Для гарбузового пюре: гарбуз ріжемо на скибочки, видаляємо шкірку, змащуємо поверхню оливковою олією і запікаємо в духовці при температурі 180С 45 хв.

Сирники з морквою

Морква миють, очищають від шкірки, знову миють, кладуть у каструлю, вливають трохи води, ставить на вогонь, накривають кришкою і припускають до м'якості. При

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої