Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брокколі з лаймом і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 1кг брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • морква - 500г
  • гострий перець (стручок) - 1 шт.
  • імбир - 20г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • овочевий бульйон - 150 мл
  • кокосове молоко - 165г
  • соєвий соус - 1-2 ст.л.
  • цедра лайма - 1 ч.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • кунжут (смажений) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Брокколі з лаймом і перцем необхідно:

Брокколі акуратно розділити на суцвіття. Морква нарізати скибочками. Перець дрібно нарізати. Очистити і порубати імбир.

Нарізати кубиками цибулю і часник, покласти те й інше у велику каструлю і тушкувати 3 хвилини з 3 столовими ложками бульйону. Потім додати моркву, нарізану перець, імбир, бульйон і кокосове молоко. Накрити овочі і тушкувати 5 хвилин. Після цього додати брокколі і тушкувати 10 хвилин.

Приправити овочі сіллю, перцем, соєвим соусом і цедрою. Розкласти овочі по тарілках, попередньо нагрів їх, і подавати, посипавши кунжутом.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Солянка грибна на сковороді Тушкована капуста з квасолею та грибами Брюссельська капуста з беконом Цвітна капуста з гострою заправкою
Ще рецепти розділу ...
Тушкована капуста зі сливами

Розігріти духовку до 180С. Змішати всі інгредієнти крім масла і перекласти в керамічну форму для духовки. Зверху покласти шматочок масла, щільно на

Капуста кольрабі з морквою

Капусту кольрабі та моркву очистити, натерти на крупній тертці, додати дрібно нарізану цибулю-порей. Пасерувати всі овочі на рослинному маслі. Посо

Капуста, тушкована з рисом

Капусту нашаткувати і згасити в невеликій кількості води до м'якості, додати жменьку рису, трохи масла і тушкувати до м'якості рису.

Капуста закусочна, гостра

Капусту нашаткувати, цибулю порізати тонкими півкільцями, перець - соломкою, моркву натерти на крупній тертці. Цукор і сіль розчинити в суміші оцту і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої