Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • яйце - 1 шт.
  • масло топлене - 2 ст.л.
  • борошно або манної крупи - 2 ст. л.
  • цукор -3 ст. л.
  • сіль, ванілін, цедра - за смаком
  • панірувальні сухарі мелені - 1 ст. л.

Щоб приготувати Запіканка з сиру необхідно:

Яйця збивають з цукром. Сир двічі пропускають через м'ясорубку, кладуть у миску, додають яйця, збиті з цукром, сіль, борошно або манну крупу, ванілін, цедру лимона або апельсина, натерту на дрібній тертці, і все це добре перемішують. Деко змащують вершковим маслом, посипають меленими сухарями, кладуть у нього сирну масу, розрівнюють, поверхня змащують сметаною і, окропивши розтопленим вершковим маслом, запікають у духовці протягом 25-30 хвилин. При подачі на стіл нарізають порційні шматки, кладуть на тарілки, поливають ягідним соусом або сметаною.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Сирна запіканка з яблуками Сирна запіканка Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні Сирно-манна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Сирно-картопляна запіканка з геркулес

[P] Картоплю почистити, відварити до готовності в підсоленій воді, злити воду. Молоко нагріти, додати до картоплі, гарненько розім'яти товкачем в пю

Сирна запіканка з яблуками

Відокремити 1 яєчний жовток. Решта яйця збити з цукром. Змішати сир з манкою, цедрою лимона і ванільним цукром. Влити яйця з цукром, перемешат

Запіканка з сиру і сухофруктів

Хліб розрізати па 4 скибочки і намочити в молоці, додавши в нього 10 г цукру. Протерти сир, змішати його зі збитими білками, цукром і манною крупою

Сирна запіканка з печивом

Печиво розкришити не дуже дрібно. Яйця збити з цукром в піну. Вмішати сир, крохмаль і розпушувач. Додати печиво і при бажанні родзинки або порі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої