Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плаки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (форель або пеструха) - 1кг
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло - 50г
  • червоний перець - за смаком
  • часник, петрушка - за смаком.

Щоб приготувати Плаки необхідно:

Рибу чистимо, потрошимо, промиваємо. Потім ріжемо на порційні шматки і викладаємо у змащену вершковим маслом каструлю. Після цього посипаємо її червоним перцем, подрібненим часником і додаємо трохи води. Каструлю щільно накриваємо кришкою і на невеликому вогні припускаємо у протягом 20 хвилин. Готову рибу викладаємо на блюдо і прикрашаємо гілочками петрушки.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Ламаджо - вірменська піца Шоколадне печиво Брусничне варення з медом Брізоль з риби
Ще рецепти розділу ...
Халва з медом вірменська

Борошно просіяти через сито, потім пересипати її на сковороду, додати топлене масло, ретельно перемішати і, продовжуючи перемішувати, обсмажити до образ

Схторац

М'якоть баранини двічі пропускаємо через м'ясорубку разом з сирою картоплею і часником. Потім додаємо сіль, чорний і червоний перець, збите яйце, а

Спас

Борошно ретельно розтерти з яйцем. Мацун розвести з водою з розрахунку 1: 1 і з'єднати з яйцем. Каструлю з сумішшю поставити на повільний вогонь, непрерив

Мацнабрдош (окрошка)

Мацун розвести холодною кип'яченою водою з розрахунку 1: 1. свіжі огірки, круто зварені яйця, зелена цибуля, кріп, кінзу, петрушку дрібно нарізати і соед

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої