Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кутап


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форель 1 кг
  • рис (відвареної) - 1 склянка
  • вершкове масло
  • родзинки - 1/2 склянки
  • імбир - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сухарі.

Щоб приготувати Кутап необхідно:

Форель очищаємо і акуратно потрошимо, не розрізаючи черевця, - через отвір, що утворився після видалення зябер. Акуратно столовою ложкою вискоблюємо нутрощі і видаляємо шар крові з хребтової частини риби. Потім форель ще раз промити. Рибу посолити, поперчити і збризнути лимонним соком. Для фаршу змішати відварений рис, родзинки і імбиром. Цією масою наповнити черевце риби, викласти форель на змащений маслом і посипаний сухарями деко і запікати до готовності.


рецепти по кроках
4
5
3
6
Ламаджо - вірменська піца Закуска з каштанів Сметанник Курка з розмарином, часником і апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Югатерт

У миску просіваємо гіркою борошно, робимо в ній поглиблення, куди вливаємо злегка збиті яйця, гаряче молоко з розведеною в ньому содою, топлене масло і

Воспнапур з локшиною

Сочевицю перебираємо і промиваємо, після чого всипаємо в каструлю, заливаємо холодною водою і варимо до тих пір, поки вона не стане м'якою. Потім додають

Сохапур

Сохапур це оригінальний супчик з цибулею-пореєм, приготувати просто, рецепт страви такий: Лук-порей перебрати, видалити пошкоджені листя, нарізати, за

"Керакан" з курагою

У глиняний посуд (керакан) покласти картоплю, нарізану скибочками, ріпчасту цибулю, нарізану кружечками, болгарський перець, курагу, помідори, стручки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої