Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Аріса з баранини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 115г
  • крупа пшенична - 70г
  • масло топлене - 20г
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Аріса з баранини необхідно:

У напіврідку пшеничну кашу, зварену на м'ясному бульйоні, додають нарізану шматочками м'якоть відвареної баранини і збивають веселкою до тих пір, поки маса не стане тягучою. Подають, поливши маслом і посипавши пасерованою цибулею або корицею.


рецепти по кроках
4
6
7
4
Ламаджо - вірменська піца Яблучний пиріг з крихтою Курячі грудки з сиром і базиліком Бублики з грибами
Ще рецепти розділу ...
Крчік

Крчік - віддалений родич російських щей, тому як готується з квашеної капусти. Однак у ньому дуже багато несподіваних для щей компонентів. Наприм

АРМЛИТ

Відварену яловичину і картоплю пропустити два рази через м'ясорубку, додати обсмажений ріпчасту цибулю, сіль, перець, дрібно нарізану кинзу або петрушки

Ишхан (форель) з горіховим соусом

Підготовлену рибу посолити, покласти в посуд і, вливши трохи холодної води, поставити на маленький вогонь. Через 15-20 хвилин готову рибу викласти н

Халва з медом вірменська

Борошно просіяти через сито, потім пересипати її на сковороду, додати топлене масло, ретельно перемішати і, продовжуючи перемішувати, обсмажити до образ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої