Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спас зі спаржею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мацун - 200г
  • борошно - 6г
  • ріпчаста цибуля - 25г
  • топлене масло - 10г
  • рис - 35г
  • спаржа - 100г
  • яйце - 1/4 шт.
  • кінза - 6г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Спас зі спаржею необхідно:

Борошно ретельно розтерти з яйцем. Мацун розвести з водою з розрахунку 1: 1 і з'єднати з яйцем. Каструлю з сумішшю поставити на повільний вогонь, безперервно помішуючи. Додати варений рис або дзавар і дрібно нарізану спаржу, дрібно нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, кінзу або м'яту і довести до готовності.


рецепти по кроках
4
8
10
4
Ламаджо - вірменська піца Пісний пиріг за мотивами грецької фануропіти Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру Пончики «Ласунчик»
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з бастурми

Вирізку очистити від сухожиль, розрізати на шматки вагою 50-60 г, скласти в порцелянову або глиняний посуд, посипати сіллю, додати оцет, дрібно наріз

Баклажани з лимоном

Підібрати рівні по величині баклажани, рівномірно з усіх боків обсмажити на вугіллі або спекти в духовці, очистити від шкірки і укласти в каструлю з ра

Кульки з форелі

Форель очистити, випатрати і вимити. Розрізати її на невеликі шматки і два рази пропустити через м'ясорубку. У підготовлений фарш додаємо сире яй

Баклажани, фаршировані овочами по-вірменськи

Видалити плодоніжки з баклажанів і злегка подпечь на відкритому вогні, видалити шкірку. Зробити надріз уздовж кожного баклажана і видалити м'якоть. Дрібно наші

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої