Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний суп з м'ятою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 25г
  • морква (порізана) - 700г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • овочевий бульйон - 590 мл
  • молоко (свіже) - 568 мл
  • м'ята (порізана свіжа) - 2 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • сметана та м'ята - для прикраси. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Морквяний суп з м'ятою необхідно:

Розтопити у великій каструлі масло, додати моркву і цибулю і обсмажувати 5 хв. Додати бульйон і молоко, накрити кришкою і варити 15-20 хв, поки овочі не стануть м'якими.

Збити суп у блендері. Додати м'яту. Подавати гарячим або холодним, прикрасивши ложкою сметани і свіжою м'ятою.


рецепти по кроках
7
6
6
9
Різдвяний штоллен з марципаном (Christstollen) Запіканка з гарбуза Пісочне печиво з горіхами Маш палау (плов з махаємо по-афганських)
Ще рецепти розділу ...
Морквяний суп-пюре з артишоками

Артишоки, селера і моркву нарізати великими скибочками. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими кубиками. Дрібно посікти зелень петрушки. У каструлі з тол

Вершковий суп з морквою

[P] Картопля, морква і цибуля очистити, нарізати невеликими кубиками. Часник очистити й порубати. [P] У глибокій широкій каструлі розтопити слив. Масло,

Морквяний суп-пюре з каррі і ананасами

Моркву і цибулю, почистивши, нарізати невеликими кубиками. Розтопити в сотейнику вершкове масло, додати моркву з цибулею, коріандр, гострий перець, сіль і

Морквяний суп-пюре з імбиром

Морква нарізати тонкими скибочками, цибулю порізати півкільцями. Викласти цибулю в каструлю з розігрітим рослинним маслом і обсмажити, помішуючи, до проз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої