Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий шоколад з мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шоколад (тертий напівсолодкий) - 60г
  • цукор - 60 мл
  • вода (кипляча) - 1/2 склянки
  • молоко (кип'ячене) - 2.5 склянки
  • кави (розчинна) - 1 ст.л.
  • коньяк - 80 мл коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • лікер Амаретто - 80 мл
  • вершки (для збивання) - 1/2 склянки
  • мигдаль (нарізаний смажений) - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Гарячий шоколад з мигдалем необхідно:

У невеликій каструлі змішати цукор, шоколад, воду і довести до кипіння. Зменшити вогонь і готувати 2 хвилини. Потім, збиваючи віником, додати молоко, кава, коньяк, лікер і готувати ще 2 хвилини. Розлити по чашках. Збити вершки, розкласти поверх шоколаду, посипати мигдалем і подавати до столу.


рецепти по кроках
5
3
5
8
Гарячий шоколад Яловичина з чорносливом і яблуками Сьомга з картопляною скоринкою Медово-Наполеон торт
Ще рецепти розділу ...
Гаряча шоколадна піна

Збити яєчні жовтки з цукром, додати какао-порошок, борошно і молоко. Поставити на плиту і, помішуючи, довести суміш до кипіння. Коли закипить, добав

Какао з зефіром маршмеллоу

Замочити желатин в половині склянки води на 15 хвилин, потім розпустити на водяній бані. У невеликій каструлі змішати 1,5 склянки цукру, кукурудзяний сі

Гарячий шоколад

Дуже оригінальний рецепт приготування гарячого шоколаду - поєднання з какао і сметани. Змішуємо (розтираючи) якісний какао-порошок і цукор (50

Гарячий шоколад з сіллю

Весь шоколад поламати на шматочки. Карамельний сироп акуратно влити на дно гуртки. Влити в сотейник молоко і вершки. Додати цукор, шоколад, поставить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої