Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вафлі рейнські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло - 125г
  • цукор - 1/2 склянки
  • борошно - 1.5 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • кориця мелена - на смак кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мелена гвоздика - 1г гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • терта цедра - 1/2 лимона

Щоб приготувати Вафлі рейнські необхідно:

Для того щоб тісто вдалося, всі вихідні продукти - масло (маргарин), борошно, яйця, - повинні мати однакову температуру. Готуючи тісто, спочатку збивають масло (або маргарин), до нього потроху додають цукор, мелену гвоздику, лимонну цедру і корицю. Білки збивають окремо до утворення піни і в останню чергу з'єднують з тістом. Просіяне борошно, засипають порціями у збите масло і постійно перемішують. У добре розмішайте тісто вливають збите яйце і ще раз добре перемішують.


рецепти по кроках
7
4
3
4
Розсипчасті вафлі на згущеному молоці М'ясо молодого баранчика, запечене з м'ятою і вином (Vesi і Gluck) Класична закуска-намазки «Сало як Сало» Картопля з грибами по-сибірський
Ще рецепти розділу ...
Льєжські вафлі (Gaufres liegeoises)

Половину молока підігріти (в мікрохвильовці або на плиті). Додати дріжджі, накрити і залишити підніматися на 10 хвилин. У залишився молоко розбити 2

Вафлі солодкі

Для того щоб тісто вдалося, всі вихідні продукти - масло (маргарин), борошно, яйця, - повинні мати однакову температуру. Готуючи тісто, спочатку

Вафлі з гарбузом і кардамоном

Гарбуз нарізати досить дрібно, залити гарячою водою так, щоб вона була повністю покрита, і варити до готовності. Потім воду злити і блендером измель

Вафлі розсипчасті з корицею

Для того щоб тісто вдалося, всі вихідні продукти - масло (маргарин), борошно, яйця, - повинні мати однакову температуру. Готуючи тісто, спочатку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої